Productos destacados

Ensaladas
* La Cántabra - 5,90€
Cogollitos de Tudela con “desgarrat” de pimientos de piquillo asados, con “desmigao” de bonito del Cantábrico, huevo cocido y cebolleta roja en juliana.
* La de Quesos - 6,90€
Lechugas varias, trocadero: también conocida como “francesa”, hoja de roble: es reconocible por sus hojas onduladas y sus tonalidades que van del verde al morado y radiccio: conocida como achicoria roja.
Selección de quesos, queso cheddar, gruyere y ricotta de cabra, pistachos tostados, aderezado con sirope de vinagre balsámico.
* Ensalada de la huerta - 4,75€
Selección de las mejores verduras y hortalizas de la huerta, aderezadas con el mejor aceite de oliva.
* Ensalada de pollo crujiente - 6,90€
Lechuga romana, torta de trigo, deliciosa y crujiente pechuga de pollo, queso parmesano y tomate de la huerta, acompañada de nuestra fabulosa salsa César.

Parrilla
Pinchos morunos (p/unidad) - 2,5 €
Carne de cerdo macerada con nuestro adobo especial.
Morcilla de cebolla (p/unidad) - 3,5€
Morcilla de cebolla casera con piñones.
Chorizo casero (p/unidad) - 2,5€
Chorizo del infierno asado directamente a la brasa.
Probolone de búfala - 6,5€
Queso de búfala a la parrilla con bacón y tomate casero.
Vacío de añojo con salsa chimichurri (500 gr aprox.) - 7,9€
Vacío de añojo a la brasa con salsa chimichurri.
Tiras de costillas con salsa BBQ. (800 gr. aprox) - 11,9€
Jugosas tiras de costilla con salsa BBQ.
Pollo a la brasa - 6,90€
(3/4 de kilo) delicioso pollo a la brasa, con salsa de piña y soja.
Lomo alto de buey sin hueso (1,250 gr. aprox.) - 35,00€ (2 personas mínimo)
Lomo de picaña - 6,90 €
Lomito de picaña de ternera a la parrilla (300 gr.)
Lomo bajo de buey (500 gr. aprox.) - 17,00€
Lomo de carne roja gallega.
Dorada a la parrilla (1,200 gr. aprox.) - 29,8€ (2 personas mínimo)
Espeto de sardinas (6 uds) - 4,9€
Pincho de sardinas frescas a la brasa.
Parrillada especial (consultar ) - 25€ (2 personas mínimo)
Chorizo, morcilla, costillas, lomito de picaña, pincho moruno y patata asada (2 personas)
Salsas: alioli, salsa chimichurri, barbacoa
1,00 €